Glosario de genética de ganado y términos de mercado

Terms used across DexterTank, in sire summaries, and in the breeding and buying guides. Where definitions vary between breed associations, check your association's rules. Términos utilizados en DexterTank, en los resúmenes de sementales y en las guías de cría y compra. Cuando las definiciones varían entre asociaciones de raza, verifica las reglas de tu asociación.

Accuracy — A measure of how reliable an EPD or EBV is. It rises as more performance, progeny and genomic data are added. Exactitud – Una medida de cuán confiable es un EPD o EBV. Aumenta a medida que se añaden más datos de rendimiento, progenie y genómica.

Affected — An animal with two copies of a recessive defect gene; it shows the condition. Afectado – Un animal que posee dos copias de un gen defectuoso recesivo; presenta la condición.

AI (artificial insemination) — Placing semen into a female's reproductive tract with an insemination gun instead of natural mating. AI (inseminación artificial) – Introducir semen en el tracto reproductivo de una hembra con una pistola de inseminación en lugar de apareamiento natural.

AI certificate / semen certificate — A document from the semen owner that associations often require to register a calf sired by AI. Certificado de AI / certificado de semen – Un documento del propietario del semen que las asociaciones suelen requerir para registrar un ternero criado por AI.

Allele — One version of a gene. Each animal carries two alleles for each gene, one from each parent. Alelo – Una versión de un gen. Cada animal lleva dos alelos por cada gen, uno de cada progenitor.

Backcross / grading up — Repeatedly mating crossbred females to purebred bulls to raise the percentage of one breed in each generation. Recrocro / mejora de pureza – Cría repetida de hembras híbridas con toros pura raza para aumentar el porcentaje de una raza en cada generación.

Birth weight EPD/EBV — A prediction of calf birth weight relative to the breed base; important when breeding heifers. Peso al nacer EPD/EBV – Predicción del peso de nacimiento del ternero en relación con la población base de la raza; importante al criar vacas.

Blastocyst — An embryo stage about a week after fertilization, the stage usually frozen or transferred. Blastocisto – Una etapa embrionaria aproximadamente una semana después de la fertilización, la etapa que suele congelarse o transferirse.

Breed association / herd book — The organization that registers animals, records pedigrees and usually runs genetic evaluations for a breed. Asociación de raza / libro de ganado – La organización que registra animales, lleva registros de pedigrí y suele dirigir evaluaciones genéticas para una raza.

Breeding value — The genetic merit an animal can pass on. See EBV and EPD. Valor genético reproductivo – El mérito genético que un animal puede transmitir. Vea EBV y EPD.

Centro de cría de toros / centro de colección — Una instalación que alberga toros y recoge, procesa y almacena semen, a menudo bajo supervisión sanitaria oficial.

Facilidad de parto — La facilidad con la que nacen los terneros. Los EPDs/EBVs de facilidad de parto ayudan a reducir el parto difícil.

Peso de la carcasa — El peso del cadáver preparado después del sacrificio.

Portador — Un animal con una copia de un gen defectuoso recesivo. Es normal por sí mismo pero puede transmitir el gen.

Toro de limpieza — Un toro que se deja después de inseminación artificial (IA) o transferencia embrionaria (TE) para aparear a hembras que no concibieron.

Tasa de concepción — El porcentaje de hembras inseminadas que quedan embarazadas.

Señalación convencional — Se refiere a un semen que no ha sido sex-sorted.

Cruce — Reproducción de animales de distintas razas, a menudo para obtener vigores híbridos o combinar fortalezas.

CSS (Servicios de Semen Certificados) — Un programa de la National Association of Animal Breeders de EE. UU. que audita los estándares de salud y calidad del semen en los centros de cría de toros; suele ser un punto de partida para la exportación.

Mujer (mujer) — La madre de un animal.

Transferencia directa (DT) — Un embrión congelado preparado para que se descongele y transfiera directamente desde la pajilla en la granja.

Perfil de ADN — Una huella genética de un animal utilizada para verificar la paternidad.

Donante — Una hembra cuya óvulo o embriones se recolecta para la transferencia embrionaria o la fertilización in vitro.

Dry shipper — Un contenedor aislado que contiene nitrógeno líquido en un revestimiento absorbente, usado para transportar semen y embriones congelados de forma segura. EBV (Estimated Breeding Value) — Una estimación del propio mérito genético de un animal para una característica, usada por BREEDPLAN y demás. EBV = 2 × EPD. Embryo — Un óvulo fertilizado en una etapa temprana de desarrollo. Embryo transfer (ET) — Colocar un embrión de una vaca donante en una vaca receptora que lleva la gestación. EPD (Expected Progeny Difference) — Una predicción de cómo los terneros de un animal diferirán de los de un animal promedio en la misma evaluación de raza. Estrus (heat) — El breve periodo en el que una vaca acepta aparearse; se prepara para ser montada. Export health certificate — Un certificado veterinario oficial del país exportador que indica que un envío cumple con los requisitos de salud animal del país importador. Eye muscle area / ribeye area — El área del músculo principal del lomo, una medida de la musculatura y del rendimiento del carcasa. F1 — La cruce de primera generación entre dos razas distintas, por ejemplo un ternero de un toro de una raza y una vaca de otra. Fixed‑time AI (FTAI) — Inseminar un grupo de vacas sincronizadas en un momento fijo, sin detección de estro. Flush — El procedimiento que recoge embriones del

Libre (proprobado) — Se probó ADN y se encontró que no porta un gen de defecto particular. Libre por pedigrí — No probado, pero se asume libre porque ambos padres fueron probados libres. Sangre completa — En muchos registros de razas, un animal de descendencia 100 % de raza con ascendencia totalmente registrada; las definiciones varían según la asociación. EPD/EBV genómico — Un valor de reproducción que incluye información de ADN (genómica), lo que da mayor precisión en animales jóvenes. Genotipo — La composición genética de un animal para un gen o conjunto de genes. Becerra — Una hembra joven que aún no ha tenido ternero. Heterosis (vigore híbrido) — Rendimiento extra de la descendencia cruzada comparado con el promedio de sus razas parentales, más fuerte en características de fertilidad y supervivencia. Heterocigoto — Poseer dos alelos diferentes de un gen (por ejemplo, un portador). Homocigoto — Poseer dos alelos idénticos de un gen (por ejemplo, probado libre o afectado). Permiso de importación — Un permiso que algunos países requieren antes de que animales o genética puedan ser importados. Embrión in vivo — Un embrión fertilizado dentro del donante y lavado fuera, a diferencia de uno hecho en laboratorio. Índice ($Index, índice de selección) — Un valor único que combina varios valores de reproducción según un objetivo de reproducción o de mercado declarado. Grasa intramuscular (IMF) — Grasa dentro del músculo — marmoleado — medido por ultrasonido o en el carré.

IVF (fertilización in vitro) — Fertilizar óvulos recolectados en un laboratorio y cultivar los embriones antes de transferirlos o congelarlos.

Nitrógeno líquido — El líquido a ‑196 °C que se usa para almacenar semen congelado y embriones indefinidamente.

Marmoleado — Porciones de grasa dentro del músculo, fuertemente relacionadas con la calidad de consumo y en gran medida heredables.

Rasgos maternales — Rasgos de una vaca como madre: fertilidad, leche, facilidad de parto como dam, longevidad.

OPU (oquión de óvulos) — Obtener óvulos directamente de los ovarios con una aguja guiada por ultrasonido, para IVF.

Verificación de progenitores — Un análisis de ADN que confirma que el padre (sire) y la madre (dam) registrados de un animal son sus verdaderos progenitores.

Pedigrí — La ascendencia registrada de un animal.

Puntuación percentil — Donde se sitúa el valor reproductivo de un animal dentro de su raza; el top 10 % significa que solo el 10 % tiene un valor mayor.

Pollo — Naturalmente sin cuernos.

Tasa de embarazo — El porcentaje de hembras expuestas a la reproducción (o que reciben un embrión) que quedan embarazadas.

Progenie — Descendencia de un animal.

Macho probado — Un toro con suficientes terneros registrados que sus valores reproductivos tienen alta precisión.

Puro de razas — En muchos registros, un animal con un alto porcentaje definido de una sola raza (a menudo después de clasificación); las definiciones varían entre asociaciones.

Recesivo — Un gen que solo muestra su efecto cuando están presentes dos copias.

Receptora — La hembra que lleva un embrión transferido hasta el parto.

Registro — Registrar un animal en el libro de razas de una asociación de cría, otorgándole una identidad oficial y su pedigrí.

Tubo de inseminación — Un tubo plástico delgado y sellado, típicamente de 0,25 ml o 0,5 ml, que contiene una dosis de semen congelado.

Señalizado por sexo (separado por sexo) — Semen separado de manera que la mayoría de los terneros serán de un sexo; suele ser más caro y con algunas tasas de concepción menores.

Padre — El macho que es progenitor de un animal; también un becerro usado para la cría.

Resumen de padres — Una lista publicada de becqueros con sus valores de rendimiento, precisiones y percentiles.

Celo de pie — El período en que una hembra permanece de pie para ser montada: el verdadero signo de celo.

Novillo — Un macho castrado criado para carne.

Superovulación — Tratamiento hormonal que hace que la donante libere muchos óvulos a la vez, para la extracción de embriones.

Sincronización — Uso de tratamientos hormonales para hacer que un grupo de hembras entre en celo o ovulación en un momento planificado.

Transferencia de tanque a tanque — Mover tubos de inseminación de un almacén de un propietario a otro, a menudo dentro de la misma instalación de almacenamiento.

Padre terminal — Un becerro usado para producir terneros que serán vendidos exclusivamente para carne y no se conservarán para cría.

Unidad (dosis) — Una unidad de inseminación — normalmente una sola inseminación.

Peso al destete — El peso del ternero al destete, ajustado a una edad estándar.

Peso de año — El peso de un animal alrededor de un año de edad, ajustado a una edad estándar.

Conclusiones clave

• Las definiciones de grados como fullblood y purebred varían según la asociación de raza — siempre revisa las reglas propias del registro.
• Si tienes dudas sobre un término en un listado, envía un mensaje al vendedor y pregunta.